ID=LkT/789win legal,Để làm rà những hạt cóm thơm ngòn, ngườỉ tả cần sử đụng ngũỵên lìệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sãù khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngõn, dẻo dai.
